คีโต หรือ คีโตเจนิค Ketogenic Diet มีกี่ประเภท ?

คีโนเจนิค ไดเอต Ketogenic Diet เป็นการกินอาหารที่เน้นไขมันสูง ลดคาร์โบไฮเดรต แป้ง น้ำตาลให้น้อยมากๆ เพื่อให้รางกายดึงไขมันที่สะสมไว้มาใช้เป็นพลังงาน แทนพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต 

ปัจจุบันแนวทางการกินแบบคีโตมี 4 แบบลองมาดูกันคะ ว่าแบบไหนจะเหมาะสมกับคุณ

Standard Ketogenic diet SKD คือ เป็นการเน้นการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด คือ 5 -10 % โปรตีน 15-20 % และเน้นการกินไขมันดีสูงสุด  75 %

สูตรนี้เป็นสูตรมาตรฐานที่เหมาะกับคนทั่วไปคะ 

High Protein ketogenic diet HPKD สูตรนี้แนะนำสำหรับมือใหม่คะ

เป็นการกินคีโตที่คล้ายแบบ SKD แต่มีการเพิ่มปริมาณโปรตีนเข้าไป โดยมี

คาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด คือ 5 % เพิ่มโปรตีนเป็น 35 % และลดการกินไขมันเป็น

60 %

สูตรนี้จะทานง่ายคะ สำหรับมือใหม่เพราะมีจำนวนโปรตีนสูง จะอิ่มนานกว่าคะ

Cyclical ketogenic diet CKD คือ การกินคีโตแบบ 5 วัน อีก 2 วันกินอาหารคาร์โบไฮเดรดสูง

การกินอาหารแบบนี้ เหมาะสำหรับนักกีฬา นักเพาะกาย 

Targeted ketogenic diet TKD คือ การกินอาหารคีโตที่สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตในช่วงออกกำลังกายได้ ส่วนใหญ่จะทานทันทีก่อนและหลังการออกกำลังกาย เพื่อเพิ่มความเข้มค้นในการออกกำลัง ทำให้ร่างกายฟื้นตัวเร็ว

การกินอาหารแบบนี้ เหมาะสำหรับนักกีฬา นักเพาะกาย 

ซึ่งการกินอาหารคีโตที่ได้ความนิยมจะมี 2 แบบคือ แบบ Standard Ketogenic diet และ High Protein อีกสองแบบที่เหลือจะเหมาะกับคนเป็นนักกีฬาและนักเพาะกายมากกว่า เนื่องจากเป็นวิธีที่ค่อนข้างยุ่งยาก และต้องอาศัยความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน และในบทความนี้ขอพูดเกี่ยวกับ SKD หรือ Standard Ketogenic diet SKD ที่เป็นหลัก เนื่องจากได้รับความนิยมสูงสุด และมีข้อมูลวิจัยศึกษาเป็นจำนวนมาก